{"id":794,"date":"2021-07-15T17:54:03","date_gmt":"2021-07-15T17:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uniprof.com.br\/?p=794"},"modified":"2021-10-06T20:19:26","modified_gmt":"2021-10-06T20:19:26","slug":"churrasco_para_iniciantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uniprof.com.br\/blog\/churrasco_para_iniciantes\/","title":{"rendered":"Dicas de como fazer um bom churrasco para iniciantes"},"content":{"rendered":"
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Quem n\u00e3o gosta de um bom churrasco n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n\n\n\n

Mas ser\u00e1 que todos sabem como fazer um churrasco inesquec\u00edvel<\/a><\/strong>? Ser\u00e1 que basta apenas acender o carv\u00e3o e colocar a carne para assar?<\/p>\n\n\n\n

E falando em carne, ser\u00e1 que todo tipo de carne pode ir para churrasqueira e ainda ficar boa?<\/p>\n\n\n\n

Pensando nisso, preparamos este material com algumas dicas para quem est\u00e1 iniciando na arte de fazer churrasco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Desde a escolha da carne at\u00e9 a forma como se acende a churrasqueira, sempre existe alguma coisa que n\u00e3o sabemos, por isso este artigo serve tamb\u00e9m para os mais experientes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por exemplo, quanto preciso comprar de carne para um n\u00famero X de pessoas?<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea encontra essas respostas aqui!<\/p>\n\n\n\n

A escolha da carne<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A primeira dica \u00e9 a quantidade de carne que precisa comprar para um n\u00famero X de convidados.<\/p>\n\n\n\n

Para adultos a quantidade \u00e9 de 500g, j\u00e1 uma crian\u00e7a este valor pode variar entre 150 a 250g,<\/strong> por isso prepare uma lista de convidados e calcule o quanto vai precisar de carne.<\/p>\n\n\n\n

Feito isso, vamos aos tipos de carne, quais s\u00e3o as melhores para churrasco?<\/p>\n\n\n\n

Para quem est\u00e1 iniciando, o melhor \u00e9 trabalhar com carnes mais simples<\/a><\/strong> e que n\u00e3o exijam muita experi\u00eancia, como a picanha ou a fraldinha, que s\u00e3o carnes que basta colocar sal grosso e levar para a brasa e pronto.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m destas carnes, a lingui\u00e7a e o frango tamb\u00e9m s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es. A lingui\u00e7a pode ir direto para a brasa sem nenhum preparo,<\/strong> j\u00e1 o frango \u00e9 ideal que fique em uma marinada de temperos por no m\u00ednimo 2h antes de come\u00e7ar o churrasco.<\/p>\n\n\n\n

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Como acender a churrasqueira<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Existem algumas formas para acender a churrasqueira, mas o mais simples e r\u00e1pido \u00e9 o m\u00e9todo do papel higi\u00eanico com \u00f3leo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ah! Nunca jogue \u00e1lcool diretamente na churrasqueira quando j\u00e1 estiver com fogo, o perigo de se queimar \u00e9 muito grande.<\/p>\n\n\n\n

Vamos aos passos para acender a nossa churrasqueira:<\/p>\n\n\n\n

  1. Forme uma esp\u00e9cie de cone com o papel higi\u00eanico na m\u00e3o<\/li>
  2. Abra um espa\u00e7o na churrasqueira entre o carv\u00e3o para colocar o papel<\/li>
  3. Molhe este papel com um pouco de \u00f3leo de cozinha<\/li>
  4. Acenda o fogo<\/li>
  5. Assim que o papel pegar fogo coloque o carv\u00e3o sobre ele e abane com uma tampa para o fogo pegar de vez no carv\u00e3o.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    N\u00e3o use muito tempero nas carnes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Tenha cuidado com a quantidade de tempero que coloca nas carnes, evite colocar demais, em alguns tipos de carne basta colocar o sal grosso, como \u00e9 o caso da picanha. <\/p>\n\n\n\n

    Caso queira dar um sabor a mais para o seu churrasco, mas ainda n\u00e3o se sente muito confiante por ser iniciante, a sugest\u00e3o \u00e9 que fa\u00e7a alguns molhos simples para acompanhar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Acompanhamentos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Al\u00e9m de uma boa carne \u00e9 recomend\u00e1vel ter alguns acompanhamentos no churrasco como:<\/p>\n\n\n\n